ALMEIDA, Nelson e NABAIS, Mariana (2024) – “A Análise Tafonómica em Zooarqueologia”. Al-Madan. Almada: Centro de Arqueologia de Almada. 2.ª Série. 27: 72-81.
A Tafonomia tornou-se imprescindível para caracterizar conjuntos de faunas arqueológicas, estando em constante actualização com a aplicação de novas metodologias e o crescimento do seu corpus. O artigo apresenta um sucinto enquadramento da disciplina e são focados os indicadores da fase nutritiva relacionados com o processamento e consumo de restos arqueofaunísticos.
O intuito é contribuir para a divulgação destes indicadores e metodologias, demonstrando a sua relevância através de casos de estudo pré-históricos do território português.
palavras chave: Pré-História; Zooarqueologia; Tafonomia; Metodologia; Processamento de alimentos.