GOMES, Rosa Varela (2026) - “Carretilha: de utensílio culinário a artefacto arqueológico”. Al-Madan Online. Almada: Centro de Arqueologia de Almada. 29 (2): 78-84. Em linha: disponível em https://doi.org/10.5281/zenodo.20847358 e https://issuu.com/almadan.
Durante escavação arqueológica na Zona da Arrochela, em Silves, identificámos estruturas habitacionais dos séculos XV-XVI, cuja arquitetura e materialidades temos vindo a estudar.
Entre o espólio encontrado contam-se cerâmicas de distintas proveniências e objetos em vidro e metal, com destaque para os numismas. O mais recente corresponde a quatro reais cunhados no reinado de Felipe II de Espanha, em 1591 e na cidade de Sevilha, de onde também provêm fragmentos de recipientes de faiança do tipo “San Domingo Blue on White”, indicando-nos cronologia ainda dos finais do século XVI. No interior de um dos compartimentos, exumámos também o cabo de carretilha que é objeto do presente estudo.
Palavras-chave: Arqueologia urbana; Idade Moderna; Processamento de alimentos; Carretilhas.